Buah Cempedak
"cempedak Berbuah Nangka" sebagian
pepatah sering menggunakan bahasa itu, namun apakah Cempedak itu
sendiri? banyak dari kita orang Indonesia tidak mengetahui itu, Cempedak
adalah nama buah yang mirip dengan Nangka namun rasa, batang, dan musim
buah nya berbeda. Kalau Cempedak rasanya lebih manis dari Nangka, kalau
dari batang, Cempedak mempunyai getah yang lebih cair dibandingkan
Nangka. Daunnya pun memiliki bulu-bulu putih yang tipis kalau Nangka
daunnya tidak ada bulu-bulu tipis, nah kalau dari segi musim, Cempedak
hanya berbuah satu tahun sekali. Cempedak juga cara mengambil isinya
beda dari nangka yang agak rumit. Mengambil isi Cempedak tinggak diiris
dari atas kebawah kulitnya lalu tarik aja keatas puluk nya (tengah dari
buah yang lengket pada buah) maka secara otomatis isinya ikut terangkat
semua, tinggal makan deh...
Cempedak dapat dibuat
bermacam-macam makanan, dari manisan Cempedak, gorengan Cempedak
(seperti pisang goreng namun isinya bukan pisang tapi cempedak), bahkan
langsung dimakan seperti Nangka juga enak.
Cempedak ini kalau didaerah
Indonesia banyak tumbuh didaerah Sumatra, seperti sumatra selatan,
Sumatra Utara, Pulau Bangka, Pulau Belitung.
Buah Rukem
Buah Rukem, hidup didataran
daerah Sumatra, Pulau Bangka, Pulau Belitung, dengan pohon yang berduri,
dan dengan rasa yang manis. Namun apabila masih mentah dan berwarna
hijau maka rasanya sepet sekali. Buah ini biasanya di asin atau pun
dimakan mentah.
Buah Rambai
Kalau yang buah yang satu ini rasanya manis-manis masem, secara pisik mirip duku, namun buahnya berumbai-rumbai kebawah waktu didahannya. Kulitnya pun lebih tipis dari duku. Pohonnya relatif besar dari duku. Buah ini biasanya banyak digunakan untuk campuran masak ikan sebagai pengganti asam. dan tumbuh didaerah Pulau Bangka Belitung, kalau ditempat lain aku belum lihat.
Buah Kemunting atau Kerak duduk
Hidup
di daerah yang berpasir berbuah tidak mengenel musim, buah ini rasanya
manis dan enak. secara fisik buah ini kecil-kecil sekital sejempol orang
dewasa, namun buah ini sangat banyak buahnya dalam tiap satu batang.
Pohonnya
relatif kecil paling besar sebesar kaki orang dewasa, itu pun jarang
kebanyakan hanya sebesar jempolan orang dewasa aja. Buah ini banyak
terdapat didaerah pasiran Pulau Bangka dan Pulau Belitung.
Buah Kelubi
Buah
kelubi hidup didaerah perairan yang ada didalam hutan, atau daerah air
payau, buah ini mirip sekali dengan salak, saking miripnya banyak orang
mengira ini adalah buah salak, namun rasanya sangat asam, biasanya
sebelum dimakan buah ini diasinkan dulu untuk menghilangi rasa asamnya.
hidup didataran pulau Bangka Belitung.
Buah Manau
Buah
manau adalah buah dari pohon rotan, dimana buahnya memiliki rasa yang
asam-asam manis, buah ini enak kalau sudah diasin. buah manau banyak
terdapat didaerah kepulauan Bangka, Kepulauan Belitung, Pulau Sumatra,
Kalimantan. Buah manau dalam satu pohonnya dapat menghasilkan sampai
setengah karung, buah ini biasa dijual didaerah pasar-pasar tradisional
yang ada didaerah seperti Bangka, Belitung, Kalimantan.
Buah Rumbia
Kalau Buah Rumbia banyak
terdapat di indonesia, karena Rumbia adalah pohon sagu. Jadi buah rumbia
adalah buah yang dihasilkan dari pohon sagu. Buah ini rasanya
manis-manis sepet. Biasanya diasinkan dulu untuk menghilangkan rasa
sepetnya. Namun sepetnya buah Rumbia ini tidak sebanding dengan sepetnya
buah Rukem yang mentah. Jadi kalau langsung dimakan biasa nggak
masalah.
1 Comments
